每日早報(bào) | 元?dú)馍秩椴琛痢兜白信蓪?duì)》上新乳茶新口味，光明乳業(yè)上新0蔗糖發(fā)酵乳......

食品人的資訊早餐

2024.10.10

10月9日，元?dú)馍止傩椴枧c《蛋仔派對(duì)》聯(lián)名上新乳茶新口味。據(jù)官方介紹，此次上新包括茉莉奶綠乳茶、黑糖烤奶乳茶、絲絨草莓乳茶以及經(jīng)典原味乳茶四種口味。茉莉奶綠乳茶添加廣西橫縣茉莉花搭配福建烘青綠茶，同時(shí)加入新西蘭進(jìn)口奶源，帶來(lái)茉莉花香；黑糖烤奶乳茶添加濃郁焦糖，搭配進(jìn)口新西蘭乳源，帶來(lái)醇香風(fēng)味；絲絨草莓乳茶添加真實(shí)草莓汁與茉莉花茶，搭配進(jìn)口奶源，帶來(lái)草莓清爽口感；經(jīng)典原味乳茶富含濃郁奶香，搭配安溪鐵觀音茶香，兩種風(fēng)味疊加，帶來(lái)醇正奶香。同時(shí)，該款產(chǎn)品低糖、0反式脂肪酸、不添加植脂末?，F(xiàn)已上線淘寶天貓旗艦店，價(jià)格為77.5元/15瓶。（來(lái)源：元?dú)馍止傥ⅲ?/span>原文鏈接

2. 光明乳業(yè)上新0蔗糖發(fā)酵乳

10月9日，光明乳業(yè)官宣上新0蔗糖發(fā)酵乳。據(jù)官方介紹，該款新品熱量低、0蔗糖、低脂肪，每100g只有1.1g脂肪，采用干酪乳酪桿菌LC2W，利用冷鏈保存，保持新鮮。現(xiàn)已上線光明隨心訂微信官方小程序，價(jià)格為5.5元/杯。（來(lái)源：光明乳業(yè)官微）原文鏈接

3. 卡樂(lè)比Calbee上新五黑能量谷物棒

10月8日，卡樂(lè)比Calbee官宣上新五黑能量谷物棒。據(jù)官方介紹新品添加7.5%的優(yōu)質(zhì)黑小麥、3.0%的黑麥、1.0%的黑豆以及黑芝麻和奇亞籽，每100g能量谷物棒含有64%成年人每天所需的高膳食纖維，采用非油炸谷物烘烤技術(shù)，同時(shí)，谷物棒添加蔓越莓和木瓜2種果干，帶來(lái)酸甜口感。卡樂(lè)比首款谷物棒已在盒馬限定上線，價(jià)格為25.9元/盒。（來(lái)源：卡樂(lè)比Calbee官微）原文鏈接

4. 怡寶愿事之茗奶茶新品上市

10月9日，怡寶官宣愿事之茗奶茶新品上市。據(jù)官方介紹，此次上新包括原味奶茶和桂花烏龍奶茶兩種口味。愿事之茗奶茶精選茗茶和進(jìn)口新西蘭奶源，經(jīng)典原味奶茶采用世界三大紅茶做茶底，同時(shí)加入牛乳，帶來(lái)牛乳香氣；桂花烏龍奶茶采用安溪烏龍茶做茶底，添加廣西金桂并加入牛乳，幾種風(fēng)味疊加帶來(lái)桂花清香?，F(xiàn)已上線怡寶微信官方旗艦店，價(jià)格為75元/箱。（來(lái)源：怡寶官微）原文鏈接

5. 茉莉奶白獲阿里本地生活領(lǐng)投近億元融資

10月9日消息，近日，茉莉奶白獲由阿里本地生活領(lǐng)投的近億元融資，向陽(yáng)資本擔(dān)任本輪融資獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌投入、供應(yīng)鏈提升以及加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，同時(shí)賦能加盟合作伙伴，持續(xù)打造輕量模型。 2021年，茉莉奶白在深圳開(kāi)設(shè)首家門店。作為首家專注于花香的現(xiàn)制茶飲品牌，茉莉奶白以茉莉?yàn)樵c(diǎn)，開(kāi)發(fā)了梔子、白蘭、桂花等花香產(chǎn)品系列，形成了鮮明的產(chǎn)品特色。近期，茉莉奶白通過(guò)積極推廣輕量模型，迅速提升品牌流量并優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造門店盈利空間、追求增長(zhǎng)、追求凈利，以應(yīng)對(duì)當(dāng)前激烈的茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。相比過(guò)去在一流商圈開(kāi)設(shè)60平米以上的門店，品牌調(diào)整了策略，推出35-40平米的輕量模型，降低投入成本，縮短回本周期。截至目前，茉莉奶白全國(guó)在營(yíng)門店785家，預(yù)計(jì)年底門店數(shù)突破千家。經(jīng)過(guò)模型的優(yōu)化打磨及被驗(yàn)證過(guò)的擴(kuò)張策略雙輪驅(qū)動(dòng)，有望吸引更多加盟伙伴參與。國(guó)際化方面，茉莉奶白已經(jīng)在紐約和曼谷成功開(kāi)設(shè)首店，伴隨海外門店的持續(xù)深耕，展現(xiàn)出其全球擴(kuò)張的潛力。品牌希望通過(guò)全球化布局，讓更多年輕人接觸和喜愛(ài)中國(guó)茶，推動(dòng)?xùn)|方茶飲文化走向世界。(來(lái)源：投資界）原文鏈接

6. 億滋國(guó)際戰(zhàn)略投資英國(guó)甜甜圈初創(chuàng)企業(yè)

近日，億滋國(guó)際宣布，其企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資部門Snack Futures Ventures已收購(gòu)了英國(guó)甜甜圈初創(chuàng)企業(yè)Urban Legend的少數(shù)股權(quán)。此次投資將支持億滋國(guó)際在蛋糕和糕點(diǎn)領(lǐng)域擴(kuò)張的戰(zhàn)略意圖。目前，Urban Legend的產(chǎn)品組合包括12個(gè)品種，在英國(guó)各地近200家商店的獨(dú)立面包柜中銷售。（來(lái)源：fooddive)原文鏈接

7. 鍋圈發(fā)布即時(shí)零售戰(zhàn)略

近日， “鍋圈將啟動(dòng)i鍋圈項(xiàng)目，推進(jìn)數(shù)字化即時(shí)零售戰(zhàn)略?！?月28日，在2024鄭州直播電商發(fā)展大會(huì)暨i鍋圈即時(shí)零售戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，鍋圈創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊明超宣布，“i鍋圈”項(xiàng)目現(xiàn)已在河南試點(diǎn)，未來(lái)將逐步推廣至全國(guó)。據(jù)悉，“i鍋圈”項(xiàng)目將聚焦于香格里拉松茸、東北雜糧等全國(guó)甚至世界聞名的地標(biāo)性食材，依托鍋圈成熟的數(shù)字化食材供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，打通產(chǎn)地、直播電商內(nèi)容生產(chǎn)者、倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)的全產(chǎn)業(yè)鏈路，以鍋圈門店為前置倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)線上內(nèi)容營(yíng)銷、線下三小時(shí)內(nèi)店配的即時(shí)零售業(yè)態(tài)。（來(lái)源：新浪新聞）原文鏈接

8. 東鵬飲料：前三季度凈利潤(rùn)同比預(yù)增57.04%—64.89%

近日，36氪獲悉，東鵬飲料發(fā)布公告，預(yù)計(jì)2024年前三季度實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)在26億元到27.3億元之間，增幅為57.04%到64.89%。(來(lái)源：36氪）原文鏈接

9. 山姆將在美國(guó)測(cè)試未來(lái)無(wú)結(jié)賬通道模式

近日，沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店將于10月中旬在美國(guó)達(dá)拉斯地區(qū)開(kāi)設(shè)一家門店。該門店將不設(shè)結(jié)賬通道，僅展示在線商品，并設(shè)有更大的區(qū)域來(lái)處理路邊取貨和送貨上門的電子商務(wù)訂單。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接

10. 胖東來(lái)國(guó)慶接待游客300萬(wàn)人次

近日，許昌市文廣旅局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶假期胖東來(lái)購(gòu)物游持續(xù)火爆，共接待游客300多萬(wàn)人次，僅胖東來(lái)天使城、時(shí)代廣場(chǎng)、生活廣場(chǎng)3個(gè)店就接待游客達(dá)220萬(wàn)人次，其中外地游客占85%以上。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接

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