來源：小食代（ID：foodinc）
就在國慶長(zhǎng)假期的第一天，百事公司于美國當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月1日宣布，已簽署最終協(xié)議，以12億美元（折合人民幣84.63億元）的價(jià)格收購Garza Food Ventures公司，后者生產(chǎn)名為Siete Foods品牌的零食等食品（下稱“Siete”）。
此前就有分析認(rèn)為，瑪氏的上述收購或?qū)⑼聘哒麄€(gè)食品行業(yè)估值；而這一次百事公司的最新收購顯示，消費(fèi)者對(duì)零食的喜愛并未減弱，這將會(huì)繼續(xù)推動(dòng)整個(gè)包裝食品行業(yè)的交易。
下面，我們就來看看這次收購的情況。
官方資料顯示，總部位于德克薩斯州的Siete成立于2014年。這個(gè)只有10年歷史的品牌，主要生產(chǎn)墨西哥傳統(tǒng)風(fēng)味的玉米餅、莎莎醬、調(diào)味品、醬汁、餅干和各種零食等。
這個(gè)讓世界500強(qiáng)巨頭花大價(jià)錢收購的品牌，本身具備什么特點(diǎn)？
首先，這是一個(gè)擁有鮮明文化特色的食品。Siete的創(chuàng)始人是一群墨西哥裔美國人，由7名家族成員組成。餐飲市調(diào)公司Datassential報(bào)告指出，墨西哥食品是美國第三大最受歡迎的食品，尤其受到年輕人的青睞。
在一份通報(bào)中，百事公司表示，此次收購將為公司的產(chǎn)品組合增添一個(gè)地道的墨西哥特色的美國品牌。百事公司還表示，Siete產(chǎn)品將為百事公司的多元文化產(chǎn)品組合帶來豐富、新穎的一面，還將在用餐場(chǎng)景、烹飪體驗(yàn)中發(fā)揮重要作用。
第二，該品牌主打“健康牌”，并不斷延伸到更多的品類。Siete的創(chuàng)辦頗有故事性：公司總裁Veronica Garza據(jù)稱被診斷出患有自身免疫性疾病，并不得不改變飲食習(xí)慣。Veronica的哥哥建議她試著避免食用谷物、豆類和乳品，看看是否有助于緩解癥狀——其后，Veronica發(fā)現(xiàn)也確實(shí)如此。然而，這些原料都是墨西哥傳統(tǒng)飲食的重要組成部分，于是她用非傳統(tǒng)原料（如杏仁粉）作為替代，制作玉米餅等墨西哥傳統(tǒng)食品。
“當(dāng)我的祖母告訴我，我做的玉米餅比她做了幾十年的自制面粉玉米餅好吃時(shí)，我就知道我們的產(chǎn)品很特別?！盫eronica曾經(jīng)這樣說。其后，該公司創(chuàng)造了一個(gè)“不含谷物和乳品的墨西哥裔美國人主食”品類。
如今，Siete已經(jīng)從玉米餅和薯片業(yè)務(wù)擴(kuò)展到醬料、調(diào)味品、豆類甚至餅干。
在上述通報(bào)中，百事公司也明確表示通過這次收購將能擴(kuò)大其更健康食品的供應(yīng)。
分析認(rèn)為，通過整合Siete的產(chǎn)品，百事公司可以滿足美國當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)不含谷物和無麩質(zhì)食品日益增長(zhǎng)的需求，從而擴(kuò)大其市場(chǎng)覆蓋范圍。彭博在2021年時(shí)曾經(jīng)援引研究機(jī)構(gòu)Freedonia Group指出，無麩質(zhì)由于被納入健康生活方式而變得如此主流，以至于2020年時(shí)近四分之一經(jīng)常做烘焙的美國人會(huì)購買無麩質(zhì)面包或松餅粉。
Veronica也在彭博上述報(bào)道中表示，當(dāng)時(shí)收入還只有2億美元的Siete，將有希望被打造成一個(gè)10億美元的品牌。
第三，和百事公司有協(xié)同效應(yīng)。據(jù)投資平臺(tái)Kavout指出，百事公司廣泛的分銷網(wǎng)絡(luò)與Siete的創(chuàng)新產(chǎn)品線之間可能存在協(xié)同效應(yīng)，這會(huì)推動(dòng)銷售增長(zhǎng)并提高市場(chǎng)滲透率。
資料顯示，Siete的產(chǎn)品目前主要銷往美國各地的雜貨店、會(huì)員店和有機(jī)食品零售商處。業(yè)界估計(jì)，到2024年底Siete的年收入預(yù)計(jì)將達(dá)到5億美元，其產(chǎn)品可在超過4萬家商店中找到，包括Whole Foods、沃爾瑪和Target等。
據(jù)介紹，本交易需滿足慣例成交條件，包括監(jiān)管部門批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)將于2025年上半年完成。收購的其他條款尚未披露。
“這是對(duì)一家尚處于起步階段的公司下大賭注?！?/strong>對(duì)于本次收購，食品行業(yè)媒體The Food Institute的專利作家指出，百事公司為一家成立只有10年的公司支付12億美元，這與已經(jīng)存在幾十年的品牌的價(jià)值大致相同。
不過，其認(rèn)為Siete非常適合百事公司的零食組合，因?yàn)榭梢杂袡C(jī)會(huì)讓它擺脫對(duì)Fritos和Doritos等品牌的長(zhǎng)期依賴。盡管Siete目前的定價(jià)可能使其無法與大眾市場(chǎng)品牌直接競(jìng)爭(zhēng)，但百事公司的規(guī)模、專業(yè)知識(shí)和制造能力可以讓其降低成本。
零售新聞媒體Retaiwire則指出，與許多食品公司類似，百事公司近年來一直致力于通過增加更健康的選擇來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品組合的多元化；通常，該公司是通過收購來實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的，如近年加入百事公司旗下的其他品牌還包括Health Warrior、Bare Snacks和PopCorners等。
華爾街日?qǐng)?bào)也指出，對(duì)于百事公司來說，這筆交易與其通過降低產(chǎn)品中的鈉、飽和脂肪和糖的含量來提供更健康零食的業(yè)務(wù)重點(diǎn)相吻合。
該報(bào)進(jìn)一步指出，Siete的出售過程競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，它還吸引了私募股權(quán)公司和其他食品公司的收購興趣。
CNBC指出，今年，包裝食品公司的交易活動(dòng)有所增加，背后是由于消費(fèi)者購買次數(shù)減少，這些公司正轉(zhuǎn)向收購來推動(dòng)銷售增長(zhǎng)。例如，8月瑪氏宣布將收購Pringles的母公司Kellanova；在更早前的3月，金寶湯以27億美元完成了對(duì)意大利面醬制造商Sovos Brand的收購。
