新產(chǎn)品

1. 工藝營銷雙發(fā)力，稻香村×《黑神話:悟空》聯(lián)名上新「齊天攬月」禮盒

2. 洞察需求適應(yīng)新場景，華潤啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒

3. “異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線

4. 麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市

5. 涼感創(chuàng)新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒

公司新聞

6. 開拓茶飲新市場！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達(dá)成合作

7. 車企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計劃推出4款糖果新品

8. 霸王茶姬創(chuàng)始人成為新晉海底撈董事

9. 永輝超市將啟動首批自主調(diào)改店，涉及十個城市

10. 農(nóng)夫山泉上半年業(yè)績披露，總收益221.73億元，同比增長8.4%

11. 伊利股份發(fā)布半年報，實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入599.15億元，凈利潤同比增長19.44%

12. 蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績公布：實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%

13. 奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績：營收25.44億元，同比下跌1.9%

投融資

14. 恒天然將投資7500萬新西蘭元以擴(kuò)大蛋白質(zhì)原料生產(chǎn)

1、工藝營銷雙發(fā)力，稻香村×《黑神話:悟空》聯(lián)名上新「齊天攬月」禮盒

8月28日，稻香村官宣聯(lián)名《黑神話:悟空》上新「齊天攬月」禮盒。

據(jù)官方介紹，在包裝上，該產(chǎn)品將游戲2D畫面和3D模切工藝相結(jié)合，內(nèi)盒拉頁還原了舊報紙、古書籍關(guān)于黃歷的排版方式，內(nèi)里月餅的小盒則印有游戲IP主角的精美3D畫面，盡顯巧思。

月餅則采用3D技術(shù)建模、輔助手工雕刻模具和餅皮半透工藝，深度還原《黑神話:悟空》各種角色，六餅六味，分別為“天命人”五仁桃山月餅、“公司的貓”玫瑰桃山月餅、“虎先鋒”青稞紅豆桃山月餅、“波里個浪”棗泥桃山月餅、“黑熊精”云腿桃山月餅、“黃眉”蛋黃蓮蓉桃山月餅?，F(xiàn)已全網(wǎng)上線，天貓官方旗艦店價格為99元/盒。

圖片來源：稻香村

2、洞察需求適應(yīng)新場景，華潤啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒

8月28日，華潤啤酒重磅推出新品紅爵AMSTEL EXTRA啤酒。

Foodaily了解到，華潤洞察到消費(fèi)者在飲食和生活方式上的需求變化，所以以“三輕一全麥”的新概念，推出了這款紅爵EXTRA輕卡啤酒，致力于打造輕卡輕盈無負(fù)擔(dān)的啤酒。

官方信息顯示，該新品每一百毫升能量僅27千卡，約等于50克蘋果可食部分的熱量。此外，該產(chǎn)品還采用了不同的包材打造了多種規(guī)格，包括460ml大瓶、250ml小瓶、330ml聽裝，從玻璃瓶到易拉罐，以為消費(fèi)者帶來多樣化的選擇。

目前該產(chǎn)品已上線，天貓旗艦店售價460ml*6瓶/50元。

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圖片來源：華潤啤酒

3、“異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線

8月29日，白象官宣上新年度新品——香臭面系列。此次共上線三款新品：臭豆腐臟臟面、螺螄風(fēng)味臭臭面、臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面。

臭豆腐臟臟面含有整塊臭豆腐和天然墨魚汁，帶來視覺與味覺的雙重體驗(yàn)；螺螄風(fēng)味臭臭面是螺螄大骨湯搭配非油炸面餅，打造酸辣香臭口味；臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面含有螺螄大骨湯和整塊臭豆腐帶來酸爽口味?，F(xiàn)已上線淘寶官方旗艦店，價格為12桶/49.9元。

從去年香菜面爆火開始，白象就在“異香”領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。今年7月，白象又上新了一款名為「折耳根拌面」的產(chǎn)品，在渠道優(yōu)勢與流量熱度加持下再度出圈。

Foodaily認(rèn)為香菜、折耳根這類具有爭議性的“異香”食材，自帶社交話題度，不失為當(dāng)下品牌日益激烈的競爭態(tài)勢下一種創(chuàng)新的嘗試。

圖片來源：白象

4、麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市

近日，麒麟啤酒公司宣布推出杜松子酒和蘇打水稀釋而成的罐裝中酒“KIRIN Premium Gin Soda Morinoka”，這是麒麟啤酒11年來首次推出的新杜松子酒品牌。

據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品給杜松子酒調(diào)味的植物選用的是100%杜松子，通過兩種蒸餾相結(jié)合的方式，創(chuàng)造出清爽的口感，且不含糖。該款新產(chǎn)品于8月27日在日本全國發(fā)售，以應(yīng)對無糖酒精飲料日益流行的趨勢。另外，這款杜松子酒的原酒也將在日本官方網(wǎng)上商店出售。

價格方面，在便利店的預(yù)估售價為350ml*1罐/190日元，500ml*1罐/263日元。

圖片來源：KIRIN官網(wǎng)

5、涼感創(chuàng)新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒

8月28日，澤田本家官宣與綠箭聯(lián)名上新薄荷黑巧銅鑼燒。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品內(nèi)餡采用雙層奶油，分別是歐洲奶油搭配馬斯卡彭的巧克力奶油和添加MINI巧克力豆的薄荷奶油，外皮為巧克力餅皮?，F(xiàn)已在澤田本家微信官方小程序上線，價格為19元/個。

圖片來源：澤田本家

6、開拓茶飲新市場！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達(dá)成合作

8月26日，上海本土茶飲品牌滬上阿姨與伊利集團(tuán)冷飲事業(yè)部重點(diǎn)打造的B2B（企業(yè)與企業(yè)之間合作）品牌伊利索非蜜斯達(dá)成合作，雙方將整合資源，包括市場渠道、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)，開拓新茶飲市場空間。

據(jù)了解，伊利索非蜜斯是伊利冷飲旗下專業(yè)乳原料品牌，為飲品、餐飲及冰淇淋等行業(yè)提供乳品解決方案。

而今年正值滬上阿姨成立10周年，前不久才宣布進(jìn)行品牌5.0升級，包括品牌Logo、品牌理念和門店形象等方面的革新，旨在為消費(fèi)者提供更多樣化和健康的飲品體驗(yàn)。此次雙方合作，究竟會給茶飲市場帶來怎樣的新故事，F(xiàn)oodaily也會持續(xù)關(guān)注。

圖片來源：伊利冰淇淋

7、車企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計劃推出4款糖果新品

據(jù)外網(wǎng)消息，最近，特斯拉計劃推出四款不同的糖果。商標(biāo)申請中的官方名稱分別為Supercharged Gummies（像汽車超加壓一樣的超動力軟糖）、Cyberberry（聯(lián)想到特斯拉電動汽車Cybertruck的漿果口味）、Mango Bolt（對應(yīng)像汽車充滿電力一樣的芒果口味）和Dog Mode Chill（聯(lián)想到寵物模式的放松和平靜，清涼口味）。

雖然與特斯拉一貫專注于高科技的汽車形象不同，但每一個名字都暗示了特斯拉在糖果行業(yè)的俏皮和大膽，以及透露出糖果暗含對特斯拉汽車的品牌形象宣傳。這些商標(biāo)申請能否帶來實(shí)際產(chǎn)品的推出還是未知，此次跨界出新是企業(yè)新動作，還是品牌營銷，其中傳遞出的信號，還有待觀察。

8、霸王茶姬創(chuàng)始人成為新晉海底撈董事

8月27日，“火鍋一哥”海底撈發(fā)布2024年中期業(yè)績，與業(yè)績一起披露的還有一則董事任命。公告顯示，霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰獲委任為獨(dú)立非執(zhí)行董事，自即日起生效。

公告稱，張俊杰（原名張軍），29歲，于2024年8月27日獲委任為海底撈獨(dú)立非執(zhí)行董事，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督公司董事會并提供獨(dú)立判斷。雙方訂立委任函，自2024年8月27日起計為期三年，須根據(jù)海底撈組織章程細(xì)則輪值退任及膺選連任。

根據(jù)委任條款，張俊杰有權(quán)收取年度薪酬120萬元。海底撈強(qiáng)調(diào)，張俊杰與公司及其附屬企業(yè)無任何財務(wù)或其他利益關(guān)系，與公司核心關(guān)聯(lián)人也無關(guān)聯(lián)，并且在被任命時，不存在可能影響其獨(dú)立性的其他因素。

同屬連鎖餐飲行業(yè)，又都在積極布局海外市場，目標(biāo)客戶群體主要都為年輕消費(fèi)者，兩者的強(qiáng)強(qiáng)合作，是為了實(shí)現(xiàn)雙向門店擴(kuò)張，還是推動多品類發(fā)展，目前都是未知數(shù)。兩大品牌后續(xù)還會有哪些新動作，F(xiàn)oodaily會持續(xù)追蹤。

圖片來源：海底撈

9、永輝超市將啟動首批自主調(diào)改店，涉及十個城市

近日，永輝超市在福州召開半年度工作研討會，重點(diǎn)針對近3個多月胖東來幫扶調(diào)改的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分享和總結(jié)。

同時，永輝超市還確定了全國第一批啟動門店自主調(diào)改的城市，包括8月31日即將開業(yè)的全國首家學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改店西安中貿(mào)廣場店在內(nèi)，將在合肥、杭州、福州、成都、貴陽、重慶、北京、深圳、沈陽共計十個城市開啟門店調(diào)改工作。

早在上半年，永輝在閉店潮中，迎來了胖東來的幫扶調(diào)改。調(diào)改首店開業(yè)當(dāng)天門店營業(yè)額達(dá)到188萬元，是調(diào)改前的13.9倍；8月27日調(diào)改二店開業(yè)，截至8月22日，銷售額108萬/日，是調(diào)改之前日均業(yè)績的8.2倍，客流提升近10倍。

同時永輝也積極展開自主調(diào)改，目前線上業(yè)務(wù)方面，2024年上半年實(shí)現(xiàn)營收78.4億元，占當(dāng)期公司總體營業(yè)收入的20.8%，線上業(yè)務(wù)較去年同比減虧明顯。

10、農(nóng)夫山泉上半年業(yè)績披露，總收益221.73億元，同比增長8.4%

農(nóng)夫山泉8月27日晚間在港交所公告，2024年上半年總收益為人民幣221.73億元，同比增長8.4%；母公司擁有人應(yīng)占溢利約為人民幣62.40億元，同比增長8.0%；每股基本盈利為人民幣0.55元，同比增長8.0%。

此外，農(nóng)夫山泉營收占比以往高達(dá)50%的包裝飲用水產(chǎn)品，上半年營收大幅下挫18%至85.31億元，營收占比為38.5%。茶飲料產(chǎn)品繼續(xù)維持高速增長，上半年茶飲產(chǎn)品收益達(dá)到人民幣84.3億元，較去年同期增長59.5%，占總收益的38.0%。

11、伊利股份發(fā)布半年報，實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入599.15億元，凈利潤同比增長19.44%

8月29日，伊利股份發(fā)布半年報，上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入599.15億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤為75.31億元，同比增長19.44%。

在具體的業(yè)務(wù)上，液奶業(yè)務(wù)上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入368.87億元，業(yè)務(wù)規(guī)模、市場份額持續(xù)穩(wěn)居第一。同期，低溫酸奶銷量回升，實(shí)現(xiàn)銷售額、市場份額雙增。暢輕成為低溫酸奶品類品牌力第一；宮酪位列低溫凝固型酸奶第一。

冷飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入73.22億元，業(yè)務(wù)規(guī)模、市場份額連續(xù)29年穩(wěn)居全國第一。報告期，奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入145.09億元，同比增長7.31%。奶粉業(yè)務(wù)整體銷量躍居中國市場第一。

此前，在荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，伊利蟬聯(lián)全球乳業(yè)五強(qiáng)、連續(xù)11年穩(wěn)居亞洲乳業(yè)第一，再次成為唯一進(jìn)入全球五強(qiáng)的中國乳企。

圖片來源：伊利集團(tuán)

12、蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績公布：實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%

8月28日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2024年中期業(yè)績公告。公告顯示，2024年上半年蒙牛實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%；公司積極有效應(yīng)對外部挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤31.2億元人民幣，經(jīng)營利潤率同比提升0.6個百分點(diǎn)至7%。

公布業(yè)績的同時，蒙牛還宣布計劃于未來12個月內(nèi)進(jìn)行總規(guī)模最高達(dá)20億港元的股份回購。

早前，在8月26日，荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，蒙牛（乳制品營業(yè)額約為139億美元）位列第9名，與2023年相比下滑了一位。

圖片來源：蒙牛乳業(yè)

13、奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績：營收25.44億元，同比下跌1.9%

8月27日，奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績公告。

數(shù)據(jù)顯示，奈雪的茶上半年收入25.44億元，同比下跌1.9%；經(jīng)調(diào)整凈虧損約4.38億元，上年同期盈利7020萬元。其中，奈雪的茶直營門店經(jīng)營利潤1.65億元，較2023年同期下跌65.1%；直營門店門店經(jīng)營利潤率為7.8%，較2023年同期下跌12.3個百分點(diǎn)。

奈雪的茶在財報中透露會理性開展加盟店和直營店，將會對加盟商成熟度、自身管理程度等做出調(diào)整。同時也將穩(wěn)步推進(jìn)包括加盟和海外拓張在內(nèi)的增量業(yè)務(wù)。

據(jù)了解，8月23日，奈雪的茶首家全球旗艦店在亞洲頂級商圈泰國曼谷Central World正式開業(yè)，開業(yè)三日營業(yè)額近100萬泰銖，創(chuàng)下奈雪海外銷量新高。